PRIMAVERA 2020 - Il prossimo appuntamento del progetto FoodChains 4 Eu si terrà in Bulgaria: i partner si ritroveranno a Varna sul Mar Nero, per il Peer Review e per il Monitoring Board, dove verrà fatto il punto della situazione sull’avanzamento del progetto e verranno pianificate le prossime attività.
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BULGARIA
Nel Peer Review, rappresentanti ed esperti delle regioni partner si confronteranno e forniranno idee e consigli su due tematiche di grande importanza per il futuro dell’agro-food della Bulgaria:
- quali politiche e strumenti adottare per supportare la commercializzazione di prodotti innovativi di qualità lungo la filiera alimentare;
- quali modelli di gestione implementare per ridurre lo spreco di cibo nella filiera alimentare.
Sono previsti workshop sull'innovazione della catena alimentare, incontri con rappresentanti locali del mondo della ricerca e della produzione, visite sul campo a importanti realtà produttive in diversi settori (distribuzione, ristorazione, prodotti da forno, ecc.) e momenti di riflessione in cui il Peer Review Team si confronta e propone contributi su quanto visto..